冷干機的工作原理以及冷干機的應用范圍

　　冷凍壓縮空氣干燥機(冷干機)是應用最廣泛、最經濟的壓縮空氣干燥設備。市場上常見的干燥機可以與任何空氣壓縮機配套，去除壓縮空氣中的水分，達到2-10℃的壓力露點。當溫度下降時，空氣的含水量也會下降，原來的氣體水分會變成液體。冷凍干燥機利用這種除濕原理。首先，冷卻壓縮空氣，將其中的氣體水分凝結成液體，然后通過分離器分離氣體，最后通過排水器排水，從而獲得干燥的壓縮空氣。如圖所示。

　　冷凍干燥機系由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。

　　冷凍系統是冷凍干燥機的重要組成部分，被稱為冷凍干燥機的心臟。其冷凍系統主要由壓縮機、冷凍劑、油分離器、水冷凝器、干燥過濾器、中間冷卻器、視鏡鏡、電磁閥、手閥(頂蓋閥)、膨脹閥、蒸發器(板式開關、后箱冷凝盤管)、汽液分離器、回氣過濾器、壓力表、壓力控制繼電器、CPCE(能量調節器)、安全閥、冷凍管道等組成。

　　冷凍干燥是一種利用升華原理，將被干燥物質在低溫下迅速凍結，然后在適當真空條件下，使凍結的水分子直接升華為蒸氣逸出的過程.冷凍干燥獲得的產物稱為凍干(lyophilizer)，稱為凍干(lyophilizer)。

　　冷干機的應用：

　　1、可用于果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及名優特產等干燥，可使食品原有的色、香、味、形、新鮮度，且復水性好，成品便于儲存和運輸，減少了費用，延長了保質期。

　　2、在人參、冬蟲夏草等營養保健品，用冷干機凍干，更使人們相信該營養品純真自然。

　　3、應用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存，仍保持其生物理特性。